宁波哪里可以学做油条

宁波胜东方餐饮管理有限公司创建于2006年，是宁波地区第.一家专业从事餐饮小吃培训的机构，也是宁波地区唯.一一家经工商局批准，正规注册的。是一家集小吃研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校。技术证明实力，味道决定一切！

油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是人喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外，油条在我国大江南北，全国各地，都能随处可见。一个油锅，一张小木台，即可开张营业。

宁波有没有专业油条培训

如今在低迷的市场环境下，依然坚挺的行业就是餐饮业，特别是早餐行业。早餐店在我 们的生活中很常见，对于很多忙碌的上班族还有学生来说，在外买早餐既方便又实惠，何乐而不为呢？所以早餐店的市场需求还是蛮大的，只要你知道油条培训哪家正规，学好正宗的味道，不愁没有顾客。

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所着的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一，”东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

培训内容：1、无铝油条的和面配方；2、和面的手法；3、面醒发的时间；4、炸油条时的温度控制；5、店面选址及经营管理技巧。

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